红烧牛排骨的家常做法视频
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发布时间：2025-06-08 12:52:23 来源：悦刻玩家俱乐部 作者：悦刻旗舰商城

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，今天就由小编来为大家分享，牛排牛排希望可以帮助到大家 ，骨的骨下面一起来看看吧 ！家常家常

本文目录

1. 怎么做能让红烧牛排骨又滑又嫩
2. 小艺红烧牛排骨最正宗的做法做法做法
3. 红烧牛排怎么做最好吃最嫩

怎么做能让红烧牛排骨又滑又嫩

食材

牛排 ，适量

姜，视频视频适量

蒜 ，窍门适量

八角，红烧红烧适量

桂皮，牛排牛排适量

辅料

白糖，骨的骨适量

料酒，家常家常适量

老抽 ，做法做法适量

生抽，视频视频适量

十三香 ，窍门适量

盐，红烧红烧适量

做法

1.牛排焯水去血 ，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水

2.炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色

3.加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒 ，13香
，生抽少许（颜色不够加老抽调色）继续翻炒，添汤，汤要没过牛排多一点换高压锅，加八角适量，桂皮少许压20分钟

4.20分钟刚好有点嚼劲 ，喜欢软烂一点在多压5分 ，最后开盖大火收汁加盐即可

小艺红烧牛排骨最正宗的做法

首先先用砍刀砍成小块 ，凉水下锅抄水
，等烧开后用勺子打去血沫子，捞出来用凉水冲洗干净 ，炒锅烧热放油 ，然后放白糖，慢慢的用勺子搅动，直到颜色变至红色，泡沫快消失时倒入牛排炒至水分消失颜色变红时放入一点生抽
，生姜，花椒粉，辣皮子 ，大葱段，蒜粒加入热水  ，热水要漫过牛排，小火炖至1个小时，等汁收浓后后再放入切好的洋葱，大蒜粒
，青辣子和红辣子来回翻炒后就可以出锅了 ，

红烧牛排怎么做最好吃最嫩

材料牛排骨，姜片，蒜头，干辣椒，香叶 ，陈皮，八角
，桂皮，一粒白芷  ，一粒甘草 ，一颗草果，小茴香

步骤一牛排骨清洗干净 ，冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用

步骤二锅里下菜籽油，一勺豆瓣酱小火炒出红油 ，倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀，加入适量盐
，蚝油 ，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀 ，倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨

步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅，牛排超级好吃 ，煮牛排的汤汁还可以煮面条和米粉哦
！?

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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