发布时间:2025-06-07 23:54:28 来源:悦刻玩家俱乐部 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
诺麻辣拌的做法:
01
在锅中倒入适量的水,烧开 ,拌的拌将麻辣烫的做法做法做法做法调料包倒进去,用筷子不断搅拌至调料包熬化 。家常家常
02
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的视频顺序用竹签串好放入锅中。要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材 ,最后放入蔬菜类焖30秒即可出锅。
03
将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用
做法方面不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒 ,孜然,麻油等拌匀后食用 ,有甜酸口味 ,麻辣口味 ,咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配。
1 、主要食材;各种火锅丸子(虾丸,蟹丸、牛肉丸等)、莲藕60克 、荷兰豆8个 、魔芋丝120克等 。
2.先来准备酱料;花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中 ,加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用(芝麻酱、花生酱根据自家口味加 ,可以都用芝麻酱 ,也可以都用花生酱 ,自家喜欢就好)。
3.准备完酱料咱在准备料汁 :香葱切葱花,大蒜切末 、线椒切小圈(如果有小米椒也可以放一个,红色点缀成品会更好看)。
4.、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中 。锅中烧热油 ,趁热浇在辣椒粉上激出香味。
5.依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋 。
6.加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用 。(味精鸡精着些放不放随自己口味)
7.现在来处理食材 ,荷兰豆大的一切二小的不用切 ,莲藕洗净去皮切成薄片。(食材不拘于这几种 ,喜欢什么蔬菜都可以加)
8.切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水 ,捞出后过凉备用 。
9.丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出,这个不用过凉哈。
10.焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆 、莲藕一起放入大一些的容器中。
11.淋入调好的料汁,和调好的麻酱汁拌匀即可。
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