发布时间:2025-06-08 00:18:06 来源:悦刻玩家俱乐部 作者:悦刻旗舰商城
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本文目录
材料
主料:黄瓜半根 ,虾仁4只,家常肉馅1勺 ,做法姜1片,黄瓜荞麦面25克,丸汤辅料 :盐,家大全淀粉
做法
1、全黄窍门将虾仁清洗干净 ,瓜丸加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。家常
2 、做法将虾仁剁碎 ,黄瓜加适量的盐 、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型 。
3 、在肉馅中也加入适量的盐 、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状 ,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5 、将虾球 、肉馅球、黑木耳、黄瓜片 、姜片一起放入沸水中煮熟 ,再加少量盐调味 。
6 、将汤和菜料放入面碗中即可 。
用料 :肉沫适量 ,青菜少许,姜少许料酒少许。
方法步骤 :
1 ,先将瘦肉剁成肉沫,里面加上生粉、料酒 、姜葱搅拌均匀 ,
2 ,再把青菜洗干净,沥干水分,
3,再把锅里加上水烧开 ,里面加少许食用油 ,
4,再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开 ,
5 ,再把青菜放进肉丸里一起煮,
6,大概5分钟出锅时 ,再加上盐、香油调好味 ,香喷喷的大丸子汤就做了。
南肖墙丸子汤
材料
主料 :肥瘦猪肉200克,
辅料:水发木耳20克 ,黄瓜50克,番茄75克,
调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克
做法
1.将猪肉洗净,剁碎 ,加入水淀粉、精盐 、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3.把汤锅置火上,放入清水1000克 ,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片 、木耳 、西红柿片 、精盐 、味精 、葱末烧开;
4.盛入汤碗内 ,淋上香油即成 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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